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Tinto de Verano Madrileño con vino tempranillo joven dÓrio



¡Llegó el verano! y qué mejor que refrescarse con un tinto de Verano. Madrid, tiene excelentes  vinos a muy buen precio por eso te recomendamos que prepares tu bebida de verano con un vino madrileño por menos de 5 euros.

Por qué preparar el tinto de verano con un vino de mala calidad, si se puede degustar uno la "mar de rico". Nuestra recomendación es preparar el tinto de verano con un vino joven tinto de Madrid. "dÓrio tempranillo" de las bodegas de Andrés Díaz en Navalcarnero.


Posee poca acidez, un intenso color cereza y aroma afrutado que impresiona en boca.


Para preparar tu tinto de verano con vino dÓrio de la Denominación de Origen de Vinos de Madrid necesitas:

1 rodaja de lima

1/3 sifón

1/4 de vino dÓrio tempranillo

hielo

Puedes acompañarlo con tu tapa favorita, nosotros lo hemos degustado con langostinos cocidos ¡extraordinario!

Soldepeñas vino tinto ideal para preparar Sangría


El Soldepeñas es un vino de Valdepeñas de la Bodega Felix Solis que tiene una estupenda calidad precio para preparar una Sangría ahora que estamos en verano.

Es un coupage de Tempranillo y Garnacha. Tiene un color rojo granate con unos 12º de alcohol.

Para preparar una sangría sencilla necesitamos:

1 litro de vino tinto
1 melocoton
1 naranja
 limón
1 manzana
2 cucharadas soperas de azúcar
1 palo de canela,
1 vaso de chupito de vermut
1 lata de soda o 1 lata refresco de limón
de 4 a 6 cubos de hielo.

Elaboración:

Llenamos de vino medio vaso y agregamos el azúcar, mezclamos bien con ayuda de una cuchara para que se disuelva bien el azúcar y apartamos.

Pelamos y cortamos el melocotón en trozos de unos 2 cm de grosor y la naranja en rodajas pequeñas.

En un bol ponemos los trozos de fruta y vertemos encima el vaso de vino con el azúcar. Removemos bien, agregamos el vino restante, el vermut y la canela. Por último añadimos el zumo del limón y removemos bien con una cuchara de palo.

 Dejamos macerar unas 2 horas en la nevera.

Ahora disponemos nuestra Sangría en una Jarra Grande, agregamos la soda fresquita y unos cuantos cubos de hielo

Lista para acompañar a esos platos de barbacoa tan ricos e ideales en verano.




Cóctel de Sandía Virgen con Gaseosa y Caramelos explosivos una refrescante y explosión e tu boca



Este es un cóctel sin alcohol. A los cócteles sin alcohol los llaman Vírgenes de ahí el nombre que le he puesto.

Este cóctel es un zumo de sandía con Gaseosa. Lo de agregar el caramelo que explota en la boca se ha de espolvorear justo antes de consumir el cóctel de Sandía para que de la sensación explosiva en la boca.

Ingredientes:
3/5 partes de zumo de sandía
1  lima
1 tapón de granadina
1 cucharada de azúcar moreno
y hasta rellenar el vaso con Soda o gaseosa dulce tipo Casera.
1 sobre de caramelos explosivos tipo Peta Zetas 

Elaboración:
Machacar la lima con el azúcar moreno y remover bien, la melaza resultante la agregaremos al zumo de Sandía.

Licuamos la sandía y la servimos en un vaso, a continuación añadimos los demás ingredientes y mezclamos bien.

Por último cuando vayamos a consumir agregamos una cucharada de café de los caramelos explosivos.

Grasshopper, cóctel dulce de menta



Ingredientes:
1/3 licor de menta peppermint
1/3 crema de cacao blanca
1/3 nata montada
1/3 vodka
cubos de hielo
adornar con rodajas de fruta

Elaboración:

En una coctelera agregamos los cubitos de hielo hasta cubrir, vertemos el licor de menta, la crema de cacao y el vodka. Batimos unos segundos y vertemos en una copa, Agregamos la nata montada por encima y mezclamos levemente. Ahora adornamos con rodajas de fruta

Gin tonic a la madrileña con caramelos violetas



Los caramelos de violetas son muy típicos en Madrid, hace unos días pasé por la zona de Sol y Recoletos y pasé por una de mis pastelerías típicas favoritas de la ciudad. Además de buen turrón compré también estos caramelos tan deliciosos que nos recuerdan a nuestra niñez, mi abuela madrileña nos lo compraba cuando nos visitaba y a nosotros nos encantaban.

En fin que preparando un Gin Tonic se me ocurrió en vez de agregar enebro y otros condimentos le agregue estos caramelos de violetas que le dejaron un toque muy perfumado y dulce muy rico.

Os lo recomiendo.

Cóctel de whisky de Malta con pera


Es un cóctel sencillo y rico, le da un toque muy especial al whisky.

Ingredientes:
1 pera cortada en cuartos a la que le habremos retirado el corazón, rabito y la piel.
3 cubos de hielo
¼ de vaso de whisky de malta de buena calidad como el Glenfiddich de 12 años.

Elaboración:
Introducir todos los ingredientes en una batidora americana y triturar.

Servir en un vaso de whisky con una cañita.


Cóctel Virgen de piña, coco, albahaca y hierbabuena sin alcohol



En coctelería se dice que es virgen cuando es sin alcohol. A mi me encante el de piña, coco, albahaca y hierbuena y a mi peque también. Este verano nos hemos refrescado las dos con esta combinación de frutas.

Ingredientes:
1 rodaja de piña fresca o en su jugo
1 rodaja de coco
1 ramita de albahaca
2 hojas de hierbabuena
1/2 vaso de zumo de piña natural- licuada-
5 hielos medianos

Decoración:
1 tallito de albahaca
1 trozo de piña

Elaboración:
En una batidora americana agregamos todos los ingredientes y batimos unos 3 minutos. A continuación cogemos una copa grande o un vaso de tubo y vertemos nuestro cóctel en él.
Adornamos la copa con un tallo de albahaca y en un lateral enganchamos un trozo de piña fresca.


La Palomita de Anís





La Palomita de Anís, es una bebida típica madrilena, refrescante y digestiva. Se prepara en una copa pequeña de coñac, añadimos Anís,  hielos y un poco de agua. Es ideal para tomar después de una comida copiosa. Ya os comentamos en otro post que una copita de anís es ideal para aliviar las digestiones difíciles.

La semilla de anís está considerada una planta medicinal que nos ayudan a prevenir enfermedades. Más sobre el Anís aquí.


Cócteles sencillos para preparar


Cóctel Apple Dry

Ingredientes: 40 ml de vodka Premium 80 ml de jugo o sidra de manzana 10ml de vermut dulce 10 ml de vermut seco En una coctelera con hielo verteremos los cuarenta mililitros de vodka, los ochenta de jugo o sidra de manzana y los veinte entre vermut dulce y vermut seco. Removeremos y serviremos en una copa.

Cóctel Coco Loco:

Ingredientes Curaçao Azul Zumo de Limón Zumo de Piña Agua de coco Ron Blanco Preparación:

En un vaso grande añadimos hielo, 6 partes de Ron Blanco,de 1 parte de agua Coco, 2 partes de vodka, 2partes de azul de curacao, 2partes de zumo de piña, 1parte de zumo de limón. Adorna con 1 rodaja de piña, 1 rodaja de naranja. Agite y disfrute con un acompañante.

Cóctel Destronillador:

Ingredientes: 1/3 de vodka 2/3 de zumo de naranja Hielo Preparación: Poner los ingredientes en la coctelera remover y servir.

Cóctel Piña Colada:

Ingredientes: 6 onzas de zumo de piña. - 1 1/2 onzas de ron blanco. Preparación: Poner en licuadora o en una coctelera con hielo picado, mezcle o agitar hasta una consistencia cremosa, eche en un vaso y decore con una cuña de piña y/o una cereza.

Cóctel Pisco Sour:

(8 personas) Ingredientes 2 vasos de pisco 1 y 1/2 vaso de azúcar blanca 2 claras de huevo el zumo de 4 limones 1 taza de hielo en cubitos amargo de angostura y canela en polvo para decorar. Preparación Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.

 Cóctel Sex On The Beach:

Ingredientes

50 ml de vodka 30 ml de licor de melocotón 1/2 vaso de zumo de naranja 10 ml de zumo de arándanos aunque se puede sustituir por granadina Preparación Vierte en la coctelera media copa de vodka. Agrega el licor de melocotón y zumo de naranja. Para darle el toque final, agrega el zumo de arándanos. Agítalo bien y sírvelo muy frío en una copa ancha. Cóctel de Vodka con granizado de limón:

Este fin de semana estuvimos pensando cómo hacer un coctel rico sin alcohol, pero una cosa llevó a otra y al final lo hemos modificado y añadido un poco de vodka. También se puede hacer sin alcohol pero, no está tan rico!!! Ingredientes: 1/2 litros de ginger ale 2 vasitos de granizado de limón 2 cucharadas soperas de granadina vodka al gusto Se sirve sin hielos y es muy refrescante para el veranito :)))

Cóctel Margarita:

Para preparar el Cóctel Margarita se necesitan los siguientes ingredientes: 3/5 de tequila 1/5 de tripe seco zumo de un limón un golpe de crema de limón

hielo picado para decorar: 1/2 guindilla molida Sal Se mezclan bien todos los ingredientes en una cóctelera y se restriega con la cáscara del limón el borde del vaso donde lo vayamos a servir. En un vaso ponemos la sal mezclada con la guindilla molida y restregamos el borde del vaso en la sal y la guindilla.

 Cuba libre:

Si queréis saber más sobre la historia de este cóctel la página de web de hogar os la cuenta Ingredientes: 6 cl de Ron Bacardi elixir. 20 cl de Coca-Cola. 1 limón 4 cubitos de hielo. Preparación: Cortamos el limón por la mitad, utilizamos una mitad para la preparación y la otra mitad para la decoración. Restregamos el limón por el vaso de tubo y exprimimos algunas gotas dentro del vaso. A continuación añadimos el hielo, cuanto más hielo mejor, y agregamos el ron. Ahora solo nos queda añadir la coca cola, mezclamos bien con ayuda de una cuchara y decoramos con una raja de limón. Mojito:

6 cl de Ron BACARDI Elixir. 1 lima cortada en trozos. Hielo picado. 2 cucharadas colmadas de azúcar moreno 8 hojas de hierbabuena con su tallo. Limpia 9 cl de Soda. Lima para decorar. Preparación:

Limpiamos bien la hierbabuena Cortamos la lima en trozos medianos a continuación en un vaso grande y ancho, agregamos el azúcar moreno y la hierbabuena. Ahora con ayuda de la mano del mortero, majamos bien la mezcla de azúcar, hierbabuena y lima, removiendo todos los ingredientes para que hayan soltado todo el jugo. Picamos el hielo con ayuda de un trapo limpio y un mazo de madera, para quienes no tengamos Thermomix o picadora.Una vez picado el hielo, agregamos el ron exilir y el refresco de soda, con ayuda de una cucharita larga mezclamos bien, durante unos segundos. Decoramos con los dos trozos de lima y una ramita de hierbabuena.

Manhattan Dry:

El cóctel El cóctel Manhattan Dry es muy popular. Se prepara con whisky, vermut dulce y bitter. Es muy fácil su preparación, se necesita: 1 vaso de chupito, más o menos 50 ml de whisky 1/2 vaso de chupito, más o menos 20ml de vermut rojo un golpe de angostura 1 guinda o raja de limón para decorar. Se introduce todo los ingredientes en la coctelera con mucho hielo y se agita bien. A continuación se cuela en una copa adornado con una ginda o raja de limón. ¡Listo! Ya eres un "expert@" cocteler@. es muy popular. Se prepara con whisky, vermut dulce y bitter. Es muy fácil su preparación, se necesita: 1 vaso de chupito, más o menos 50 ml de whisky 1/2 vaso de chupito, más o menos 20ml de vermut rojo un golpe de angostura 1 guinda o raja de limón para decorar. Se introduce todo los ingredientes en la coctelera con mucho hielo y se agita bien. A continuación se cuela en una copa adornado con una ginda o raja de limón. ¡Listo! Ya eres un "expert@" cocteler@.

Licor 43 con Coca-cola:

Para preparar el combinado es muy sencillo: 1/4 de vaso de tubo de licor 43 hielo hasta arriba coca cola hasta cubrir el vaso de tubo 1 raja de limón para decorar. Daiquiri:

70cl de ron blanco Zumo de limón o lima Azúcar al gusto Hielo Unas gotas de angostura 1 Guinda para adornar 1 ramita de hierba buena también para adornar Elaboración: Introducimos en una batidora americana, típica de cócteles todos los ingredientes. Batimos durante 2 minutos.

Y Servimos en una copa de martini. Adornamos con la guinda y la ramita de hierba buena y listo para tomar.

Café Irlandés:
Si necesitas energía extra, este es tu cóctel. Para elaborar el café irlandés necesitamos: 1/4 de vaso de whisky 4 cucharadas de azúcar Café Nata montada Cacao en polvo granos de café Preparamos la cantidad de café de una taza pequeña y servimos bien caliente en la copa, añadimos el whisky con precaución ya que el whisky caliente es inflamable. Agregamos el azúcar y removemos. Encima vertemos la nata y decoramos con cacao en polvo y los granos de café.

Cóctel Blue y Orange tropic:

Este cóctel, es una mezcla de otros cócteles que una noche de verano jugando a las cartas nos pusimos a probar. La verdad es que me sorprendieron. El cóctel se llama dependiendo del color si es azul : Gin Blue tropic y si es naranja pues ... Gin Orange tropic (hoy no estoy muy inspirada redactando el post, sorry). El cóctel contiene:Ingredientes: Ginebra VodkaFrangelico (licor de avellana dulce) Zumo de piña 1 Chorro de Blue Tropic o de zumo de naranja ( es sobre todo por el color) 1 Cucharada de leche condensada sal para escarchar el vaso limón para escarchar el vaso 2 hielos gajos de naranja para decorar. Preparación:

Cogemos la coctelera y añadimos 1/4 de vaso de ginebra, 1/4 de vaso de vodka, un chupito de frangelico, un toque de blue tropic si lo queremos en azul o de zumo de naranja, la cucharada de leche condensada con dos hielos y rellenamos con zumo de piña. Agitamos bien la coctelera de arriba a abajo. El movimiento es el siguiente: cogemos la coctelera con las dos manos intentando que el dedo gordo esté posado en el fondo de la coctelera y subimos los brazos hasta alcanzar nuestra cara. Para agitar la coctelera es un juego de muñeca de arriba a abajo. Servimos en un vaso que previamente hemos humedecido con limón y luego le hemos añadido sal. Ya solamente queda la decoración con unos gajos de naranja.

Cóctel Bloody Mary:

Un cóctel genial para el aperitivo, es el bloddy mary. Es muy fácil de preparar y sabroso. Los ingredientes para una copa son: 1/2 vaso de zumo de tomate 3 Hielos 1/4 de vaso de Vodka 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de aceite de oliva virgen 1/2 cucharadita de vinagre de jerez 4 gotas de salsa Tabasco 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra. 2 gotas de salsa Worcestershire Preparación: En una coctelera introducimos todos los ingredientes y batir de forma circular de arriba abajo para no romper el hielo y el cóctel no se quede aguado. Batimos el Bloddy Mary durante 1 minuto. Ahora servimos en una copa bonita y adornamos. Podemos utilizar para la decoración los siguientes ingredientes: con una rodaja de lima, aceitunas, pepinillos en vinagre, apio, banderilla. Tequila Sunrise:

¿Cómo elaborar el cóctel Tequila Sunrise? Pues es muy fácil de preparar. Necesitamos: El zumo de una naranja 1 toque de granadina Hielo 1/4 de vaso de tequila Para decorar el vaso: 1 rodaja de naranja 1 guinda. Elaboración: Meter en una coctelera todos los ingredientes. Para batir bien, debemos levantar la coctelera hasta la cabeza pero con los brazos pegados al cuerpo. Giramos las muñecas de arriba a abajo con ritmo y sin parar. Cuando la coctelera esté fría. Servimos el Tequila Sunrise en una copa grande y decoramos con la rodaja de naranja y la guinda.

Gin Tonic:

A mi me gusta preparar el gin tonic en copa de vino grande. para realzar su sabor y llenarlo de hielo. La moda triunfa en todas las terrazas, pub y bares, con lo que es fácil encontrar un sin fin de ginebras. Cada una tiene un sabor muy característico a la que añadiendo un ingrediente que lleva la propia ginebra realza más su sabor. Los mejores gin tonic según la web del café bar Carpe Diem: Para mí las mejores ginebras para el gin tonic son:

London Gin con naranja Bonbay Saphire con limón Beefater 24 con lima Tanqueray Ten con hierba buena Bulldog con regaliz G-Vine me gusta especialmente con uvas. Hendricks con pepino Saffron con azafrán Pink 47 con pomelo Fifty Pounds con menta

Y las mejores tónicas son:


Tónica Fever Q Tonic Tónica Boylan Tónica Fentimans schweppes tonica Nordic mist blue

Para preparar el gin tonic: 3 Bayas de enebro 1 trozo de regaliz o palulú 1 trozo de pomelo 1 botella de tónica hielo ginebra Preparación: Machacamos las bayas de enebro y las restregamos en la copa, cortamos un trozo de piel de pomelo y también lo restregamos en la copa. Ahora lo añadimos en el interior de la copa .Cortamos el trozo de palulú y lo introducimos dentro de la copa. Añadimos la ginebra y dejamos macerar 2 minutos, a continuación añadimos el hielo hasta llenar la copa. Por último con ayuda de una cañita, pajita o palo de cóctel vertemos la tónica apoyándonos en el palo de cóctel para no rompa la burbuja de la tónica. Listo a disfrutar del gin tonic.

Cóctel Lady Blue:

Para preparar el cóctel lady blue se necesita: Ingredientes: 50 cc Ginebra 25 cc Blue Curacao 25 cc Crema de leche

hielo picado Para decorar: 1 rodaja de limón 1 rodaja de naranja 1 rodaja de sandía 1 ginda Preparación: Mezclar en una coctelera todos los ingredientes batir bien durante 1 minuto, de la forma que comentamos en el tequila sunrise. Después servimos en una copa grande de balón y decoramos al gusto. Sandía con Ron:

Ahora que estamos en verano para combatir el calorcito cómo se agradece una bebida/fruta rica y refrescante como ésta! Es muy sencillo y está buenísimo! INGREDIENTES:


Sandía sin pepitas (fría) Brugal añejo (frío) Azúcar moreno

Pues bien, simplemente hay que cortar en dos partes la sandía, cuánto más madurita más sabrosa, se saca el contenido de la fruta con un buen cuchillo y se corta ésta en cuadraditos. Se añade ron fresquito a la cáscara de la sandía y trocitos de la fruta a la vez (probablemente no entren todos los cuadraditos) y finalmente se añade azúcar moreno, depende de lo dulce que te guste. Se deja reposar para que la fruta absorva parte del líquido y de postre en verano está delicioso!

Se puede beber el líquido que sobra con pajitas, está delicioso.


Queimada




Es una bebida de Galicia que se toma caliente. Además es todo un ritual su elaboración. En la wikipedia cuenta que el conjuro que se pronuncia cuando se está preparando  fue inventado por Mariano Marcos Abalo para una fiesta de juegos florales y que actúa como protección contra maleficios.

Os lo pongo en Gallego y en Castellano.
Ingredientes:
1 vaso de azúcar
1 litro de aguardiente blanco 
granos de café
corteza de un limón
zumo de un limón
Preparación:
En un recipiente de barro (vende uno específico para esta bebida con la cuchara y los vasitos y no es nada caro) poner todos los ingredientes y con una cerilla prender fuego. Mientras recitamos el conjuro con la cuchara vamos llenando la cuchara y vertiendo el contenido de la misma en el recipiente para que el alcohol se vaya consumiendo. Una vez, recitado el conjuro podemos dejar de remover y se irá apagando. Llenamos los vasitos.
Si queremos que no tenga tanto alcohol es cuestión de dejar que se consuma más con la acción de la llama.

CONXURO TRADICIONAL DA QUEIMADA 

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. 
Demos, trasgos e diaños, espritos das nevoadas veigas. 
Corvos, pintigas e meigas, feitizos das menciñeiras. 
Podres cañotas furadas fogar dos vermes e alimañas. 
Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, 
cheiro dos mortos, tronos e raios. 
Oubeo do can, pregón da morte; fuciño do sátiro e pé de coello. 
Pecadora lingua da mala muller casada con home vello. 
Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadavres ardentes, 
corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernais cús, 
muxido da mar embravescida. 
Barriga inútil da muller solteira, 
falar dos gatos que andan á xaneira, 
guedella porca da cabra mal parida. 
Con este fol levantarei as chamas de este lume 
que asemella ao do inferno, 
fuxirán as bruxas a cabalo das súas escobas, 
índose bañar na praia das areas gordas. 
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse na augardente, 
quedando así purificadas. 
E cando este brevaxe baixe polas nosas gorxas, 
quedaremos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento. 
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada: 
si é verdade que tendes máis poder que a humana xente, 
eiquí e agora, facede cos espritos dos amigos que están fora, 
participen con nós de esta queimada.

CONJURO DE LA QUEIMADA

Mochuelos, lechuzas, sapos y brujas, 
demonios maléficos y diablos, espíritus de las nevadas vegas. 
Cuervos, salamandras y meigas, hechizos de las curanderas. 
Podridas cañas agujereadas, hogar de gusanos y de alimañas. 
Fuego de las almas en pena, mal de ojo, negros hechizos, 
olor de los muertos, truenos y rayos. 
Ladrido del perro, anuncio de la muerte; hocico del sátiro y pie del conejo. 
Pecadora lengua de la mala mujer casada con un hombre viejo. 
Infierno de Satán y Belcebú, fuego de los cadáveres en llamas, 
cuerpos mutilados de los indecente pedos de los infernales culos, 
mugido de la mar embravecida. 
Vientre inútil de la mujer soltera, 
maullar de los gatos en celo, 
pelo malo y sucio de la cabra mal parida. 
Con este cazo levantaré las llamas de este fuego 
que se asemeja al del infierno, 
y huirán las brujas a caballo de sus escobas, 
yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas. 
¡Oíd, oíd! los rugidos que dan las que no pueden dejar de quemarse en el aguardiente 
quedando así purificadas. 
Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas, 
quedaremos libres de los males de nuestra alma y de todo embrujamiento. 
Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego, a vosotros hago esta llamada: 
si es verdad que tenéis más poder que la humana gente, 
aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que están fuera, 
participen con nosotros de esta queimada.

Cóctel de Cava, brut nature


Para preparar este cóctel necesitamos:
1 botella de champán o vino espumoso de cueva brut nature o cava bien frío.
1 mango maduro
zumo de una naranja fría.
1/2 cucharada de sirope de agave
unas frutas del bosque.

Triturar el mango e introducir en una jarra, verter el zumo de naranja, el sirope de agave y las pequeñas frutas del bosque, agregar poco a poco el vino espumoso brut nature, cava o el champán.
Dejar enfriar durante 10 minutos y servir.

Sangría


Para hacer esta bebida tan típica española y que a todos los visitantes que tenemos les encanta, necesitamos:
1 Litro de vino joven tinto. Yo suelo utilizar alguno de Vinos de Madrid o de La Mancha y que se conserve en botella. Aunque para preparar la Sangria no necesitamos un vino excelente por lo menos utilizar un vino más aceptable y con buen sabor a un precio muy asequible.
Zumo de 2 naranjas 
1 chorrito de vermut rojo
2 melocotones troceados y pelados
1/4 de vaso de  azúcar
 cortezas de limón
1 rama de canela
1/2 litro de refresco de limón
hielo abundante

Preparación: en una jarra mezclar todos los ingredientes, reservar unos 15 minutos y tomar bien fresquita.






Recetas de Cócteles

Hemos recopilado todos los cócteles que tenemos publicados en Gastronomía y una pizca de algo más para que los tengáis todos juntos y los podáis consultar fácilmente.
¡Salud! Podéis descargaros el pdf gratis en :
Coctel y Aperitivos Recetas

Piña Colada



 Ingredientes:

6 onzas de zumo de piña. - 1 1/2 onzas de ron blanco.
Preparación:
Poner en licuadora o en una coctelera con hielo picado, mezcle o agitar hasta una consistencia cremosa, eche en un vaso y decore con una cuña de piña y/o una cereza.

Cóctel Destronillador


Ingredientes:
 1/3 de vodka 
 2/3 de zumo de naranja
Hielo
Preparación:
Poner los ingredientes en la coctelera remover y servir.

Cóctel Sex on the beach


 Ingredientes

    50 ml de vodka
    30 ml de licor de melocotón
    1/2 vaso de zumo de naranja
    10 ml de zumo de arándanos aunque se puede sustituir por granadina

Preparación

    Vierte en la coctelera media copa de vodka.
    Agrega el licor de melocotón y zumo de naranja.
    Para darle el toque final, agrega el zumo de arándanos.
    Agítalo bien y sírvelo muy frío en una copa ancha.

Cóctel Apple Dry



Ingredientes:
    40 ml de vodka Premium
    80 ml de jugo o sidra de manzana
    10ml de vermut dulce
    10 ml de vermut seco

En una  coctelera con hielo  verteremos  los cuarenta mililitros de vodka, los ochenta de jugo o sidra de manzana y los veinte entre vermut dulce y vermut seco. Removeremos  y serviremos en una copa.

Cóctel Coco Loco





Ingredientes


Curaçao Azul
Zumo de Limón
Zumo de Piña
Agua de coco
Ron Blanco


Preparación:

En un vaso grande añadimos hielo,  6 partes de Ron Blanco,de 1 parte de  agua Coco, 2 partes  de vodka, 2partes de azul de curacao, 2partes  de zumo de piña, 1parte de zumo de limón. Adorna con 1 rodaja de piña, 1 rodaja de naranja. Agite y disfrute con un acompañante.

Cóctel Pisco Sour peruano


Es un típico cóctel peruano con la bebida espirituosa pisco, que es una especie de aguardiente.
Es fuerte pero muy refrescante.
 Pisco Sour Clásico para preparar en casa
(8 personas)

Ingredientes
2 vasos de pisco
 1 y 1/2 vaso de azúcar blanca
2 claras de huevo
el jugo de 4 limones
1 taza de hielo en cubitos
amargo de angostura y canela en polvo para decorar.

Preparación
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.

Coctel de vodka con granizado de limón


Este fin de semana estuvimos pensando cómo hacer un coctel rico sin alcohol, pero una cosa llevó a otra y al final lo hemos modificado y añadido un poco de vodka. También se puede hacer sin alcohol pero, no está tan rico!!!

Ingredientes:
  • 1/2 litros de ginger ale
  • 2 vasitos de granizado de limón
  • 2 cucharadas soperas de granadina
  • vodka al gusto
Se sirve sin hielos y es muy refrescante para el veranito :)))