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Jornadas del Vino de Méntrida en Madrid




La pasada semana se celebró la presentación de los vinos de la DO Méntrida de la zona de Toledo.

Desde 1976 existe esta Denominación de Origen, pero los viñedos en la zona desde las faldas de la Sierra de Gredos hasta la ciudad de Toledo existen desde el medievo.

El Terruño de los vinos de DO Méntrida es uno de los que me encantan, son cepas viejas de Garnacha son  vinos con aromas a frutas rojas, sotobosque, golosinasy elegante mineralidad de estos vinos.

Ahora existen otro tipo de uvas como la syrah, cabernet-sauvignon, tempranillo de tintas y sauvignon blac, chardonnay y verdejo en blancas.

Las técnicas de la elaboración de los vinos de las Bodegas de Méntrida son de gran calidad como sus vinos. Hay algunas bodegas que tienen sus barricas centenarias ubicadas en cuevas naturales, por lo que es ideal visitar y al estar cerca de Madrid es una visita obligada para los amantes del buen vino








Casa del Valle una Bodega Manchega acogedora y adaptada para ti




El Grupo riojano Bodegas Olarra que desde 1973 elabora vinos en La Rioja Alta, ya os hablamos en otra ocasión de su vino Añares 2010 , ha adaptado en el suelo manchego de Yepes - Toledo-  un tipo de bodega en el que te encuentras muy a gusto como en casa.


Bodegas y Viñedos Casa del Valle de la DO Vino de la Tierra de Castilla es un espacio con patios manchegos con tejas centenarias, jardines entre los que se mezclan olivos, lavandas y vides.  En el que os recomiendo ir un día de sol por su espectacular vista.


Además de Vinos Casa del Valle elabora aceite de Oliva Virgen Extra de olivos centenarios de aceitunas Picual, Cornicabra y Arberquina de sabor intenso y dulce paladar.



En su viñedo a modo de "Chateaux" encontramos las uvas  Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Se nota que quieren elaborar vinos distintos mimando la cepa, centrándose al terruño manchego de la zona, consiguiendo así Vinos de Pago, es decir, vinos exclusivos con un microclima particular y una composición del terreno específica que la diferencian y distinguen de otras zonas de su entorno.


José Fuentes, responsable de enoturismo y un chico encantador, nos explicó todos los detalles de las cepas de Casa del Valle. Su explicación de lo más amena fue muy ilustrativa. Me gustó su forma de enseñar y de una forma sencilla y divertida hacernos comprender términos vinícolas que ya había escuchado pero no conseguía entender con claridad.


Su Bodega es coqueta,  algo pequeña pero muy funcional. Dividida en tres salas, donde sacar el mejor rendimiento y elaboración de buenos vinos.


Algo curioso y que no hacen muchas bodegas es darte a probar el vino cuando es mosto fermentado, José nos ofreció esa posibilidad y es muy curioso, dulce y alcohólico os animo a probarlo si tenéis ocasión de ir a la bodega cuando están elaborando los vinos en los depósitos.



Además de la Bodega tienen dos estancias más una para catas y otra muy exclusiva ideal para celebrar bodas o comidas de empresas donde dejarte envolver de la gastronomía manchega y de sus excelentes vinos.


Os recomiendo también hacer una cata en Casa del Valle ya que no solo catas sus vinos sino que también aprendes a percibir los aromas del vino.



En cuanto a sus vinos que probamos:



Hacienda Casa del Valle Sauvignon Blanc -- 5,58€ botella
Varietal tiene un bonito color amarillo pálido, intenso en aromas de fruta tropical, en boca equilibrado y untuoso.

Hacienda Casa del Valle Cabernet Sauvignon 2010 -- 5,58€ botella
Varietal de color intenso con capa alta, aroma a violetas y ahumados. En boca es amplio. Estuvo 6 meses en barrica nueva de roble.

Hacienda Casa del Valle Shyrah 2010 -- 5,58€ botella
Vino varietal de color picota oscura con capa alta, aromas a pimienta y fruta confitada. En boca goloso y corpulento con retronasal a café. Estuvo 6 meses en barrica nueva de roble.



Finca Valdeagua 2009 --  9,9 € botella
El que más me gustó.  Es un coupage de las variedades de uva Cabernet Sauvignon 40%, Shiraz 40% y Merlot 20%.  Con permanencia en barricas de roble nuevas durante 12 meses. Tiene un color rojo picota con reflejos dorados de crianza. Tiene aromas a chocolate negro, torrefacto y fruta madura. En boca es de trago largo agradable y fresco.




En definitiva es Casa del Valle en Yepes es una bodega ideal para visitar, realizar enoturismo al alcance de la mano y más aún si vives en Madrid.







Cata de vinos bajo las estrellas de Valdepeñas



Los próximos días 4 y 11 de octubre las Bodegas Dionisos de Valdepeñas van a celebrar las " Jornadas de vendimia, elaboración de vino y cata" para dar a conocer cómo se elabora el vino ecológico que sigue el legado del firmamento.

Tiene una bonita bodega antigua manchega y tinajas de barro con los que antiguamente se elaboraban el vino. Os recomendamos la visita corta de la bodega.


Esta bodega tiene vinos tintos y también blancos con varias medallas y premios.

Si te apetece puedes ver otra forma de elaborar vinos como antiguamente guiándose por las estrellas y los ciclos de las estaciones además se encuentra cerca de Madrid.






En Sherry Week brindamos por Jerez la ciudad europea del vino



Esta semana ha sido la Sherry Week donde apasionados del vino han brindado con el vino de Jerez.

La semana Sherry Week es un festival internacional con más de 2000 eventos entre bodegas, enotecas,bares, sherrybars, restaurantes, tiendas, universidades, hoteles, profesionales y aficionados de todo el mundo que organizan actividades en torno al Sherry. Catas, menús maridaje, charlas, fiestas, conferencias, cócteles y tapeos… a la que se ha unido las catas virtuales en redes sociales vía streaming  conectando con todo el planeta con hahstag como #isherryweek #isherrylover. Tan interesantes y en diferentes idiomas como la que organizó las Bodegas González Byass

En más de 22 países comoGrecia, Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido, China, Japón, Rusia, México Irlanda, Holanda, Singapur, Dinamarca o Bélgica entre muchos más,  se han organizado charlas, eventos entorno al vino de Jerez, este vino único con el que podemos acompañar un sinfín de platos que ni siquiera te podías imaginar que estuviese tan bien.



La casa del Vino de Jerez está sin parar organizando actividades desde el viernes vía streaming par los que no podamos estar allí con los siguientes horarios de 12.00 a 14.00 y de 18.00 a 20.00 horas en torno a la enología jerezana, y más concretamente al lado más femenino del vino de Jerez. Contará como varias afamadas bodegueras, historiadoras, enólogas, comerciales o responsables de marketing o relaciones públicas del vino.

Termina este domingo día 8

El primer Perfume basado en el aroma de Viñas del Vero




Las Bodegas de Somontano Viñas del Vero ha sacado un perfume de mujer inspirado en su vino blanco de la uva Gewürztraminer de uno color rosado, se utiliza sobre todo para los excelentes vinos de hielo.


Está uva es muy aromática y  se ha aclimatado muy bien en España sobre todo en la zona de la Bodega Viñas del Vero.

Los aromas característicos de la uva son frutales como el lichi y maracuya además da aromas a rosas muy agradable. 

Los vinos de Viñas del Vero Gewürztraminer, están  elaborados con uvas de un único viñedo  del pago “El Enebro” y seleccionando las mejores uvas  Gewürztraminer.

El vino es ideal acompañante para ahumados, mariscos e incluso espárragos.

El perfume y el vino se puede comprar en la propia Bodega Viñas del Vero y en González Byass a un precio de 49.95€

Una fenomenal ideal para regalar a las chicas que como a mí nos encanta el vino, siempre con un consumo moderado :-)


Platos del chef Luis Arévalo acompañados de Vinos Valdepeñas




Dentro de pocos días en concreto el 22 de enero los alumnos privilegiados asociados del fórum de jóvenes de ADEFAM aprenderán a elaborar algunos platos del genial chef Luis Arévalo del restaurante Nikkei 225. Dichos platos los degustarán en una cena regada con buenos vinos de DO Valdepeñas.

Además para aprender más sobre este estupendo mundo del vino, la simpática y todo un pozo de sabiduría en torno al vino Mª Isabel Mijares, enóloga y directora de la guía repsol, tratará una cata de vinos de Valdepeñas.

Con este evento se muestra el esfuerzo de la DO Valdepeñas por acercar el mundo del vino a la gente de una manera diferente, sin esnobismos, de forma didáctica pero desenfadada donde aprender y sobre todo disfrutar con moderación el buen vino de una de las mayores zonas productoras de España, la cuál tiene mucho que ofrecer entorno al vino al consumidor final.

Bodeboca club de vinos, compra buenos vinos y experimenta el placer del enoturismo



Llegan las compras navideñas y nos entran las prisas por tenerlo todo listo para las comidas y cenas que vamos a tener.

Ultimamos detalles y no queremos que nada falle esos días que estamos con amigos y familiares. Con los tiempos que corren tampoco nuestro bolsillo nos da mucha tregua al asunto.

Además de los suculentos y deliciosos platos no puede faltar un buen vino para acompañarlos. A mí en particular me gusta pensar al revés cuando preparo una reunión e invito a mis amigos a cenar o a comer. Me gusta elegir primero el vino y pensar después con qué plato lo voy acompañar.

En fin manías a parte, siendo experto en vinos o no es una tarea complicada la elección de vinos de calidad a buen precio en el mar de las tiendas tanto físicas como las online y por supuesto en los clubs de vinos. 

Dentro de estos club de vinos para comprar vino,  me parece interesante el club de vinos Bodeboca:

Te puedes dar de alta gratuitamente sin compromiso de compra.

Tienen un equipo de expertos que seleccionan los vinos más sorprendentes, novedosos y de calidad demostrada para no fallar en tu elección.

La web es fácil de utilizar, en lo que se refiere a la compra de vino tienen  lo que denominan  Venta Privada donde ponen a tu alcance unos vinos a descubrir con un número limitado de existencias. La Colección Permanente, donde accedes de forma sencilla a vinos que puedes tener en casa en 48 horas. Como es un club tienes un espacio personal  ( Mi bodega) en el que tienes todos los vinos que has comprado y una lista de deseos para encontrar fácilmente el vino que tienes a la espera de comprar.



Este año una de las Bodegas  que me vuelve a emocionar es la aclamada Bodega Protos de Ribera del Duero con su vino  Protos Verdejo Barrica 2009.

Con un producción limitada de 6.644 botellas exclusivas y seis meses en barrica nueva de roble francés tiene  un bonito color amarillo pajizo verdoso en nariz  toques ahumados, especiados y fruta blanca en boca vivo, untuoso y fresco.

Proponen también, experiencias entorno al mundo del vino, en definitiva, Enoturismo acompañado de visita guiada de la bodega,  menú de maridaje a buenos precios, vuelta en globo sobre viñedos... Soy de las que cuando me gusta un vino me gusta visitar su bodega para comprobar, curiosear y degustar in situ el vino que tanto me gustó. En mi opinión el vino en su zona de origen y con la idónea conservación que hace cada bodega con sus vinos es cuando está perfecto para probarlo.  

No solo vino puedes encontrar, también embutidos ibéricos para acompañar al vino, accesorios, copas, tarjetas regalos, aceites de oliva virgen extra...

Bodeboca es el mejor aliado de tu bodega. 

Entre-Cepas tiene interesantes cursos para aprender a distinguir y valorar las cualidades de cada vino



Si no sabes qué es el vino de Jerez y coger una copa, no te asustes por no conocerlo ya que el taller de Entre-Cepas es tu taller de iniciación a este maravilloso mundo del vino.

Estuvimos hace poco en un taller de iniciación de la empresa Entre-Cepas, además de talleres tiene cursos y enoturismo al alcance de la mano. También tiene tarjetas de regalo muy útiles para un cumple o cualquier ocasión.

Es un espacio en el que mezclan turismo aprendizaje alrededor del vino. Tienen rutas y escapadas enológicas muy interesantes por varias regiones más afincadas en la vid y el vino. Como Andalucía, Cataluña, Castilla - la Mancha, Castilla-León, La Rioja y Galicia. No te tienes que preocupar por la estancia en un hotel tienen ofertas muy interesantes y más si te haces socio gratuitamente.

Y si te parece poco catar y aprender sobre vino también ofrecen talleres de café , chocolate, cerveza, etc...

Algo curioso es que tienen un juego de ruleta de aromas, se aprende mejor disfrutando.

Sobre el taller de iniciación que realizamos es  ameno de 2 horas en la que podrás conocer, aprender y degustar una selección de vinos más representativos del país.



La chica que presentó el taller de iniciación al mundo del vino, es un pozo de sabiduría, la puedes interrumpir preguntando e indagando, te lo explica con sencillez y con entusiasmo.

Comenzamos con un blanco Verdejo Caraballas de gran expresión y aroma. Limpio y brillante, de color amarillo y reflejos ligeramente verdosos. Nariz intensa, a toques de albaricoque. En boca sabroso y  fresco para pescados, pastas y foie.

Luego el Tinto de Madrid, Las Retamas de las bodegas el Regajal. es un coupage de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. De color cereza intenso, aromas dulces y frescos de frutas rojas y especias. En boca largo  con notas de roble cremoso.  En boca es muy frutal y con taninos suaves.


A continuación probamos el vino de Jerez Canasta, elaborado por el sistema de criaderas soleras. Tiene un bonito color ámbar, aromas caramelo, frutos secos y turrón. En boca intenso y agradable.


Por último el cava  extremeño rosado brut nature Viña Romale de uva Garnacha. Es un cava ideal para acompañar un almuerzo a base de marisco, ensalada y carnes blancas.. De color  fresa. Burbuja abundante, fina y persistente. Aromas intenso en boca es equilibrado. 


Entre-Cepas es todo un acierto.

Finca Villacreces, enoturismo en bicicleta



Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero) han preparado una nueva iniciativa enoturística en la que sus visitantes podrán conocer cada una de sus parcelas y el entorno natural que la rodea con la ayuda de una bicicleta eléctrica.  

Una forma original y divertida para conocer sus viñedos y sus vinos.

Además para los que no están en forma las bicis cuentan con un pequeño motor, no hay excusa para pasar un buen rato al aire libre y en plena naturaleza.

Nueva placa para los locales de la Ruta del Vino y el Brandy 


Ayer inauguraron la placa nueva para los locales que pertenecen a la Ruta del Vino y el Brandy en la ciudad de Jerez.
La Asociación  de las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez está consiguiendo poco  a poco una mejor unión entre todos los asociados, impulsando a través del enoturismo el desarrollo económico, social y cultural de todo el Marco de Jerez, tanto en su  vertiente urbana como rural. 

Bodegas El Grifo , Lanzarote una de las bodegas más antiguas en España



En Lanzarote hay buenos vinos del tipo de uva Malvasía, la que se llevaron los españoles al Perú y de donde se elabora el famoso Pisco.


Las cepas de Malvasía en Lanzarote no tienen necesidad de ser injertadas en otra especie americana para resistir la filoxera ya que las condiciones en la isla son extremas por lo que el peligroso bicho no anida en dichas cepas y viñas.

La Bodega El Grifo, es una de las 10 más antiguas de España y cuenta con un pequeño museo del vino y una estupenda biblioteca con todos los temas relacionados con la viticultura.

Os recomiendo hacer una visita guiada si estáis por la isla por unos 12 euros puedes degustar sus vinos, tanto tintos como los excelentes dulces con quesos canarios de cabra muy sabrosos.
A nosotros nos gustaron sobre todo el tinto Syrah de color rojo violeta, con aromas a frutos rojos y mineral, en boca destaca la fruta. Los Malvasías fermentados en Barrica de color amarillo pajizo, aromas minerales y en boca graso y lo obtenido en nariz. Y el Canari de color ambarino, aromas a frutos secos y azahar. En boca paso fácil agradable y equilibrado.


La visita es breve pero curiosa ya que puedes ver las cepas de más de 100 años dentro de unos pozos especiales que escavan sobre las cenizas del volcán para conservar la humedad y refugiar las vides del viento.


Además te dejan saborear algunas bayas de sus cepas moscatel y malvasía.

Por cierto ir sobre las 11 de la mañana para no pasar demasiado calor.

Curso de Cata en la novena Feria del Vino de Arganda



Nos inscribimos en los cursos de Cata de Arganda del Rey
Con motivo de la   9 ª Feria del vino de Arganda, se impartieron varios cursos de iniciación a la cata impartidos por los enólogos de dos de las Bodegas más importantes de la zona. D. Luis Laguía y por D. Jaime Álvarez, enólogos de Bodegas Castejón
y Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey


Desde aquí nuestra enhorabuena a los dos. Fueron unas explicaciones sencillas y muy amenas. ¡Se pasó el tiempo rapidísimo!

Desde aquí os recomendamos realizar cursos de cata para divertirse aprendiendo sobre los vinos  de Madrid.  Podéis contactar con las Bodegas Castejón, que tienen mucha experiencia en este tipo de cursos y conocer su bodega. Como dice Teresa Castejón: ¡es la única Bodega que puedes llegar en Metro!

Como bien nos comentó Jaime, la mejor manera de aprender a catar es probando los vinos. En este ensayo probamos excelentes vinos de Madrid.

Existen unas condiciones mínimas a tener en cuenta para catar:

Externas: el ambiente debe ser limpio y ventilado con techos altos, tranquilo, si puede ser con luz  y paredes blancas y temperatura que ronde entre 18º a 22ºC Además las copas se dispondrán sobre una superficie blanca y el espacio disponible ha de ser amplio.
Internas: la cata no debe haber prisa, ya que se perderán muchos de los matices del vino.  El entrenamiento de los sentidos por parte del catador
Solo queda realizar la cata contando con todos nuestros sentidos activos.
¡Brindemos!

En la 9ª Feria del vino de Arganda




Estuvimos en la Feria del Vino de Arganda. Su noveno año lo han celebrado en junio, en años anteriores lo habián celebrado en noviembre. Ubicada en la plaza de la hermandad entre los pueblos detrás de la Casa del Rey, mandada construir por el embajador alemán durante el reinado de Felipe III.
Durante estos días hasta el lunes se han celebrado conferencias, exposiciones entorno al vino. Contando con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Madrid.
Ayer día 2 de junio, inaguró el Alcalde de Arganda del Rey oficialmente la Feria sobre las 12.30h. A esas horas ya se sentía muy buen ambiente entre el público y las bodegas de Madrid participantes.
Además el Ayuntamiento ha preparado junto con los enólogos D. Luis Laguía y D. Jaime Álvarez de las Bodegas Castejón y de la Cooperativa Vínicola de Arganda cursos de iniciación a la cata gratuitos que finalizan este lunes.

Estas iniciativas, en la época que estamos son una buena forma de conocer los vinos de nuestra región ya que en esta Feria del Vino de Arganda han participado bodegas de otras subzonas de Madrid como nuestros amigos de las Bodegas de Andrés Díaz de la subzona de Navalcarnero, pormocionando su nuevo vino joven dÓrio, de tres monovarietales: Garnacha de Cepas Viejas, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

En cuanto a la subzona de Arganda, las Bodegas Castejón con sus infatigables Teresa y Julían acompañados de sus hijos, nietos y amigos animaron con su simpatía y sus excelentes caldos esta novena edición de la Feria del Vino de Arganda. Sus vinos están elaborados con las mejores uvas de la subzona de Arganda en sus tintos sobre todo tempranillo mayoritariamente, en blancos con la uva autóctona de malvar y viura y su rosado elaborado con uva tempranillo.

Por eso os animamos a que cojáis el metro y disfrutéis de los excelentes vinos de Madrid. Los bonos son de 3 euros que dan la posibilidad de catar 5 vinos y os lleváis de recuerdo el cata vino de la Feria del Vino de Arganda. Además por un euro más podéis acompañarlos con unas buenas tapas de jamón, canapés de anchoas con pisto y salmorejo.

La cultura del vino en la novena feria del vino de Arganda



Bodegas Castejón nos ha hecho saber que los días 2 y 3 de junio se celebrará la 9º Feria del Vino en Arganda del Rey. Por lo que os animanos a acercaros a su stand, saborear sus excelentes vinos y disfrutar de su simpatía.

El Ayuntamiento de Arganda del Rey, en colaboración con el Consejo Regulador de Denominación de Origen Vinos de Madrid y ASEARCO, organizan la 9ª edición de la Feria del Vino con el propósito de ser punto de encuentro de los diferentes caldos madrileños, así como divulgar la cultura del vino en la Comunidad de Madrid.

Se trata de una muy buena ocasión de conocer a las bodegas de Madrid. Nosotros vamos a ir  a la  Feria del vino de esta localidad vinícola madrileña para degustar sus vinos.

Dentro de las actividades que se van a celebrar se encuentran:
Conferencia

Vinos de la región de Arganda, ayer, hoy y mañana
Impartida por D. Juan Bautista Orusco, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de
Origen de Vinos de Madrid.
Viernes 1 de junio · 19:30h. - Centro Cultural Pilar Miró.

Exposición

Arganda, cuna del vino. Pasado y presente en la elaboración del vino
Del 30 de mayo al 13 de junio. Casa del Rey.
Horario visitas de 17.00h a 21.00h de lunes a sábados.
Sábado 2 de 13.30h a 15.h y de 17.00h a 22.00h. Domingo 3 de junio de 12.30h a 15.00h.

Cursos cata de vino

Impartidos por D. Luis Laguía y por D. Jaime Álvarez, enólogos de Bodegas Castejón
y Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey
Sábado 2 de junio, de 13:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:00 h.
Domingo 3 de junio, de 13:00 a 14:00 h.
Casa del Rey
Información e inscripciones:
Hasta el 1 de junio, enviando un correo electrónico a desarrollo_local@ayto-arganda.es
o directamente en la Concejalía de Igualdad, Formación para el Empleo, Turismo y Consumo
Responsable, calle Juan XXIII nº 4, teléfono 91 871 13 44. Ext.: 5407.
Precio: 3 euros (incluye un catavino y cinco degustaciones de vino). En el stand de ASEARCO se ofrecerán tapas a 1 €.
Expositores

•Bodegas Castejón (Arganda del Rey)
•Bodegas Orusco (Valdilecha)
•Cooperat. Vinícola de Arganda del Rey
•Cooperat. Aceitera de Arganda del Rey
•Bodegas y Viñedos Pedro Garcia (Colmenar de Oreja)
•Bodegas Pablo Morate (Valdelaguna)
•Bodegas Licinia (Morata de Tajuña)
•Bodega y Viñedos Gosalbez Orti (Pozuelo del Rey)
•Bodegas Jesús Díaz (Colmenar de Oreja)
•Bodegas Andres Díaz (Navalcarnero)
•Virgen de La Poveda S.A.T. 1679 (Villa del Prado)
•Bodega Alberto Ayuso (Cadalso de los Vidrios)
•Ayuntamiento de Arganda del Rey
•ASEARCO


Os mantendremos informados de toda la feria.