Mostrando entradas con la etiqueta vinos de la rioja. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta vinos de la rioja. Mostrar todas las entradas

Nueva imagen para el otoño en LAN Crianza 2011 conservando sus valores





La Bodega Riojana LAN con gran solera en el mercado tanto nacional como internacional se viste de otoño, con rojos intensos sobre dorados.

La nueva imagen se presenta este otoño  en  la gama de LAN Crianza, LAN Reserva y LAN Gran Reserva.

La bodega LAN se funda en 1972 cogiendo las tres iniciales de las tres provincias de la procedencia de su vino. La Rioja, Álava y Navarra, en uno de los más importantes enclaves de la Rioja Alta.

El vino LAN Crianza 2011 que es el que nosotros hemos probado, es un buen vino para acompañar a chacinas ibéricas, risottos, pescados como un rodaballo y pastas con setas y hongos. Además os lo recomendamos sobre todo para el tapeo, Es ideal para tomar por copa, sirviéndolo a una temperatura de 14 a 16ºC
Es un vino monovarietal de uva Tempranillo.

Tiene una crianza en barricas de roble americano y francés durante un mínimo de 12 meses, seguido de varios meses en botella para su afinado.

Nota de cata: es de un bonito rojo cereza, es brillante con ribetes violáceos. Con aromas de crianza, especiados y dulzones, de pastelería con toque de frutas negras, así como toques minerales. En boca el vino LAN crianza se muestra envolvente con amplio y afrutado paso. Buena acidez y taninos bien integrados.

En cuanto a su calidad precio está muy ajustado con unos 7,5€ por botella.



Finca Torrea 2007 el carácter afrutado y moderno de Marqués de Riscal




Hace poco nos pedimos una botella de este vino en un restaurante de Madrid. La verdad es que nos dejamos llevar por el diseño de su etiqueta. Luego descubrimos que era de las Bodegas Marqués de Riscal y que de seguro habíamos acertado en la elección

El vino de Finca Torrea 2007 de la DO La Rioja es un coupage de las uvas Tempranillo y Graciano, procedentes del viñedo que rodea la finca que lleva su nombre.

Es un vino moderno, con aromas y sabor afrutado con crianzas más cortas en roble francés de 18 meses por lo que no es tan balsámico además tiene un periodo más corto de crianza en botella. Tiene una graduación de 14º C

Nota de Cata: Tiene un bonito color cereza con aromas intensos a frutas negras, especias y toque tostado. En boca buena estructura, potente y largo paso con final fresco.


 Ideal para acompañar a carnes asadas, pollo asado de corral y tataki de atún rojo. También recomendable para comida asiática.

 Tiene un precio que ronda los 20 € por botella.

Viñadrian 2012 el tinto cosechero riojano para copear


El vino Viñadrian cosecha 2012 es un vino riojano fácil de beber que invita a una segunda copa. Es ideal para tapear y para acompañar a recetas especiadas y tipo Thai.

El vino Viñadrian de las emblemáticas Bodegas Berceo  en Haro es de la DO La Rioja. Es un coupage de uvas Garnacha y Tempranillo,  de los distintos viñedos que tiene la bodega de las tres zonas riojanas - Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa-.

Se vendimio a mano, con los racimos enteros y limpios de hojas. La fermentación alcohólica tuvo una temperatura de unos 28ºC y después del descube se realizó la fermentación maloláctica

El vino Viñadrian ha sido clarificado y filtrado antes de embotellar.

Tiene un bonito color rojo de capa alta y brillante. Aromas a cereza y ciruela. En boca es fresco, con marcada acidez y paso largo. 

Se sirve a un temperatura de unos 14 a 16 º y tiene un precio de unos 3,80 € la botella.

Beronia 40 aniversario la juventud del veterano




Las bodegas Beronia  de la DO La Rioja, cumplieron el año pasado, 40 años de historia y han querido celebrarlo con una edición especial y limitada de su vino. 

El vino Beronia 40 aniversario ha sido elaborado con uvas de Tempranillo cosechadas en el 2010 de las viñas que ya estaban plantadas allá por 1973 cuando comenzaron su andadura. Utilizando la última tecnología para presentar a los amantes del vino, un vino expresivo en aromas, equilibrado en boca que invita y apetece degustar otra segunda copa en buena compañía.

Este vino que denota juventud por su color, aroma y sabor también expresa la maestría del buen hacer de una gran bodega riojana.

El vino obtenido ha estado criado en barrica de roble francés 10 meses y posteriormente otros 18 meses de afinado en botella.
Tiene una graduación de unos 14% 

Tiene un bonito color rojo granate con reflejos violáceos, aromas intensos a frutos rojos, minerales y tostados suaves como cacao y regaliz . En boca es equilibrado y fresco.



Es ideal para ser acompañado, pues creo que hay que elegir la comida para el vino, a grandes y relajadas comidas de caza, embutidos ibéricos e incluso rodaballos.

Su precio son de 12.50 € y lo puedes encontrar en la web de González Byass (grupo al que pertenece la Bodega Beronia)

Antaño Crianza 2009 excelente calidad precio



De las Bodegas García Carrión el Antaño Crianza 2009 es un coupage de uvas Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha criado en roble francés Allier – uno de los mejores- y roble americano dándole cremosidad.
Servir a unos 15 -16ºC para acompañar a asados y arroz con carne ahumada.
Tiene una excelente calidad-precio unos 3,50€ por botella.

El Coto vino riojano 2012


El Coto 200 es un vino varietal de uvas 80% Tempranillo, 10% Garciano y 10% Garnacha de la DO La Rioja

Se crió en barricas de roble durante 22 meses sin filtrados y posteriormente 25 meses de afinamiento en botella.

De Color rojo picota y borde granate, con aromas a frutos negros, especias y roble cremoso. En boca taninos maduros, tostados y persistente.

Casa Mayor Crianza 2009



El vino Casa Mayor 2009 Crianza de la DO La Rioja con una buena relación calidad precio. De uva Tempranillo elaborado por las Bodegas el Coto.

De un color rubí, aromas a frutos rojos maduros y notas balsámicas. En boca afrutado, equilibaro y largo recorrido.

Servir a una temperatura de unos 13 grados.

Para acompañar por ejemplo a un guisode rabo de toro.

Campobelarre Crianza 2008



El vino riojano CampoBelarre Crianza 2008 es un varietal de uva Tempranillo de la coperativa de Huércanos cerca de Calahorra, con buena relación calidad precio. 

De un color rojo rubí aromas a frutos rojo, en boca equilibrado y agradable al paladar.

Vino Riojano Primavera 2012



El Primavera 2012 es un vino muy rico y sabroso que me ha gustado mucho. De las Bodegas Tierra de Agrícola Labastida.

Coupage de uva Tempranillo un 90% y 10% Viura. Tiene unos 90 puntos en la Guía Peñín. Con una crianza en barricas de roble de unos 5 meses.

Tiene color picota y capa alta, Aromas a frutillos negros y roble cremoso En boca muy equilibrado, potente y fresco.

Su precio ronda los 8,80 € para tomarlo fresquito a unos 10ºC

Ideal para acompañar alta cocina china, nosotros lo maridamos así y nos encantó.

1000 hojas 2010 Tempranillo




 El 1000 milhojas es un vino suave y fácil de bebe de la variedad de uva Tempranillo,  de DO La Rioja
Su color demuestra juventud de un bonito color rojo cereza con ribetes morados, aromas florales . En boca es potente con paso corto y fácil de beber. De unos 14% de graduación. Muy buena relación calidad precio.

Ideal para tapear.

Ramón Bilbao crianza 2010, genial renacer




El Ramón Bilbao Crianza 2010 es un vino que me ha parecido muy equilibrado y me ha gustado mucho. En 2003 es la primera vez que probé uno de sus vinos y me gustaron. Después del tiempo seguían siendo buenos vinos pero me parecieron un poco obsoletos.

Este año vi esta bonita botella y me dije vamos a probarlo de nuevo. Me ha sorprendido, me da la sensación que han cambiado algo el estilo a tenor de los tiempos actuales.  Es un vino que invita a una segunda copa en una comida con buenos amigos.

Es de las Bodegas Ramón Bilbao de la DO Rioja de la emblemática zona de Haro, de uva Tempranillo con una crianza de 14 meses meses en barrica de roble americano y después 8 meses de afinamiento en botella.

Tiene un bonito corlo rojo picota, brillante, con aromas a fruta negra madura, coco y toque balsámico. En boca ahumado, recuerdos frutales y paso largo, persistente.
Tiene una graduación de unos 13, 5%

Ideal para embutidos como un plato de salchichón ibérico y de salami, pescados como unos jureles asados o ensalada de caballa y costillas de cerdo adobadas.

Servir a una temperatura de unos 16 ºC

Ad Libitum vinos únicos ecológicos elaborados con cepas excepcionales de la Rioja



Ya estamos a punto de comenzar la Navidad, y nada mejor que esta época para conocer nuevas posibilidades de vinos que incorporar a nuestra mesa. En esta ocasión hemos estado en la tienda de artículos biológicos BioGallery, en plaza de Chueca 5, para asistir a una cata de los vinos ecológicos Ad Libitum, de la DOCa Rioja y certificada por el consejo regulador de vino ecológico de La Rioja.

Las explicaciones estuvieron a cargo de Alejandro Gómez, ingeniero agrónomo y sumiller de la bodega Juan Carlos Sancha S.L. Se trata de un proyecto especialmente interesante, que está intentando recuperar variedades de uvas autóctonas de La Rioja, casi extinguidas. Alejandro trabajó con los chicos de Comando G en concreto con el equipo de las Bodegas Bernabeleva, los garnacheros de San Martín de la Vega que han rescatado en Madrid la centenaria garnacha madrileña, elaborando excelentes “vinacos”.

La charla fue muy completa y aprendimos desde las nociones básicas de la cata de vinos hasta la orografía de la zona de La Rioja, el modo de realizar los vinos en la bodega y los diferentes tipos de uva. Además aprendimos a distinguir entre vino bio, natural y ecológico. Los biodinámicos utilizan abonos orgánicos especiales y no se usan herbicidas o fungicidas tradicionales, además de planificar las tareas según los ciclos lunares. Para los naturales también se intenta el mínimo de intervención posible aunque las técnicas no son tan específicas como los bios en relación por ejemplo a los ciclos lunares, no permiten el agregado de sulfuroso. Y en los ecológicos se utilizan uvas procedentes de agricultura ecológica pero se permiten técnicas y aditivos dentro de los límites legales, siempre respetuosas con el medioambiente.

Juan Carlos Sancha además de haber trabajado en varias bodegas es profesor de enología en la universidad de La Rioja con una dilatada experiencia. La producción comenzó por el interés de Juan Carlos en intentar producir vino a partir de la pequeña bodega de su abuelo, situada en Baños de Río Tobía, en el valle del río Najerilla, Rioja Alta. Es una zona fría, casi al límite de la altura donde es posible el cultivo de la vid, con un paisaje de lomas de tierra arcillosa ferrosa. Comenzando con unas pocas cepas de garnacha casi centenarias, se han ampliado las plantaciones con numerosas parcelas que actualmente tienen 27 variedades diferentes de uva, en cinco hectáreas y media de terreno. La bodega es una de las tres más pequeñas de la DOCa Rioja, con una producción de 25.000 botellas anuales, e intenta realizar vinos sencillos y humildes de manera muy artesana y con una gran relación calidad-precio. Los procesos son ecológicos, con cultivos respetuosos con las técnicas tradicionales, sólo se utilizan las levaduras propias de la fruta y del ambiente.


A continuación procedimos a catar cuatro de los vinos de la bodega. El vino blanco es el único que fermenta en depósitos de acero con crianza sobre lías durante tres meses, sin intervención de depósitos de madera. Todos los tintos de la bodega fermentan y realizan su proceso posterior en barricas de madera de roble francés Tronçais de 500 litros, montadas sobre unos soportes giratorios que permiten un giro manual de cada barrica varias veces al día, de modo que haya una buena aireación y el contacto entre el líquido y el hollejo sea permanente. La selección de la uva se realiza en la misma viña, y tras el despalillado el mosto pasa a la barrica. La crianza en madera es al menos de 11 meses.


VINO AD LIBITUM TEMPRANILLO BLANCO 2011



La variedad Tempranillo blanco procede de una mutación en una cepa de Tempranillo en el año 1988 en la zona de La Rioja, a partir de la cual poco a poco se está consiguiendo extender. Esta variedad conserva ciertos taninos propios del tinto, y un punto graso, volumen y estructura que no es propio de las variedades blancas tradicionales. Al ser una variedad de ciclo corto es muy adecuada a las características de la zona.

Se producen unas 6000 botellas anuales. Es muy adecuado para maridar con quesos y carnes blancas, embutidos y pasta.


VINO AD LIBITUM MATURANA TINTA 2011


Se utiliza la variedad minoritaria Maturana Tinta a partir de 17 cepas viejas de esa variedad encontradas en la localidad de Navarrete. Son racimos de tamaño pequeño con buena intensidad de color y una importante estructura tánica. Crianza en madera durante 11 meses. Se producen 17.500 botellas anuales. Tiene un aroma intenso y moderno, destacando una boca de fruta madura, negra y tabaco. Marida con platos poco pesados, sobre todo pescados blancos a la plancha.


VINO PEÑA EL GATO GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2011



Toda la garnacha es de la parcela Peña El Gato, de1917. Las otras son la colección de garnachas históricas.
Se obtiene a partir de la garnacha centenaria del terreno, y se agregan las de un grupo de varios viñedos de la zona que debido a la escasa producción se han agrupado para poder obtener un mayor número de botellas. Crianza en madera durante 13 meses. La producción es de 1.200 botellas. En boca destaca la fruta roja. Ideal para acompañar pasta fresca, carnes rojas, pescado azul y embutidos.


VINO AD LIBITUM MONASTEL DE RIOJA 2012



Sólo se producen 600 botellas. Se ha envasado hace poco y se espera que su mejor nivel se alcance tras 4 ó 5 años en botella. Para acompañar carnes rojas, aves y embutidos.


Son unos vinos únicos que tenemos la suerte de contar con ellos gracias al esfuerzo del equipo que integra la Bodega Juan Carlos Sancha.

Marqués de Terán realzando la innovación en los Riojas



Hace unos días nos invitaron la influyente Guía Peñin a la cata  privada de los vinos de Marqués de Terán la que fuera la Bodega Regalía de Ollauri  (cambiaron de Regalía de Ollauri al actual el nombre de la bodega  ya que pertenecía la marca al actual Marqués de Terán que es uno de los integrantes de la Bodega), situada en el tradicional "Barrio de las Bodegas".

Marqués de Terán  es una bodega del año 2004, aunque pudiera parecer que lleva poco en el mundo vinícola sus integrantes desde luego que no, entre ellos se encuentran los hermanos Azpilicueta, que son los biznietos del fundador de Bodegas AGE, Eduardo Paternina actual Marqués de Terán uno de los más reconocidos apellidos dentro del mundo del vino riojano que une tradición y modernidad a la bodega y Manuel García que es su actual gerente que también llega sangre vinícola en sus venas.



Desde su creación han apostado por la innovación, que va desde la construcción de la bodega integrada en el paisaje del Valle del Ebro. El edificio está inscrustado en un cerro con lo cual todo va por gravedad y no necesitan bombear el mosto por las tuberías hasta los tanques para su fermentación. Hasta el pago objetivo a los vinicultores por un sistema de calidad de la uva y no por otros métodos. Tiene que ser todo un espectáculo ver la bodega en pleno rendimiento no solo por su bonita arquitectura y diseño sino por como llegan las uvas al depósito. Queda apuntada para el próximo viaje enológico que hagamos ya que además de la vista también se anima el sentido del gusto ya que no solo puedes degustar los excelentes vinos sino que puedes degustarlos con una selección de productos  de la huerta riojana.


La bodega actualmente tiene 5 proyectos de innovación y desarrollo con el que diferenciarse en el mercado con un vino de excelente calidad. Ha obtenido la calificación de bodega clean green tan importante para el planeta respetando los recursos y contaminando menos.
Algunas de las técnicas de I+D+i son el pissage y la criomaceración en los procesos de elaboración al que se ha unido el uso de la geotermia para crear vinos verdes y limpios, convirtiéndose así en la primera Bodega del mundo en utilizar la geotermia para elaborar sus vinos.


El viñedo ronda los 25 años y cultivan únicamente variedades típicas de La Rioja, como la Tempranillo, la Mazuelo y la Garnacha.

Unos meses antes de la vendimia, se reduce la carga de las cepas, desechando la cantidad de uva necesaria para incrementar la fuerza y el vigor de la vid y mejorar así la producción. Una vez comienza la vendimia, se recoge la uva de forma manual en cajas de 20 kilos, extremando las precauciones para evitar el aplastamiento de la uva.

El sistema de elaboración comienza desde que llegan las uvas a la bodega que se transportan una vez dentro por cintas para favorecer el buen estado de las bayas y así seleccionarlas durante todo el recorrido.

Una de las innovaciones de la Bodega Marqués de Terán, como os decía antes, es que utiliza los depósitos con pissage para conseguir un estrecho contacto de los hollejos con el mosto-vino y así extraer al máximo los antocianos y taninos que dan a sus vinos una explosión de fruta en todos los sentidos sobresaliendo así de la crianza en madera.

Además también utilizan la criomaceración que consiste en bajar la temperatura de las uvas recién cogidas para recoger todo el color de la uva, con lo que aumenta el color de su vino.

La geotermia la utilizan  por ejemplo en la fermentación maloláctica y así tener "la primavera en la bodega" (aumentar la temperatura de los tanques en la bodega) cuando sea necesario y siempre cuidando al medio ambiente.

La bodega además participa en otros proyectos como por ejemplo el que persigue obtener mayores niveles de resveratrol , polifenol presentes en el vino tinto que son muy importantes para la salud.


La bodega Marqués de Terán tiene varias marcas según el mercado al que se dirige:
  • Marqués de Terán Crianza, Marqués de Terán Reserva y Marqués de Terán Selección Especial
  • Ollamendi
  • Azento
  • Versum
Hay una marca que no se comercializa en España que es la Personal Post que es divertida y curiosa. La etiqueta del vino se asemeja a una carta con un sello por lo que para un regalo para algún ser querido o incluso para dejarle tus sensaciones del vino al maitre del restaurante viene fenomenal. A ver si se animan y la comercializan también en España.

En cuanto a la cata de sus vinos comenzamos diciendo que se han apartado de los clásicos de los vinos de la Rioja, innovando en color, aromas y sobre todo fruta,  pero sin perder su esencia riojana.




 El Marqués de Terán Crianza 2009 de un 95% de uva Tempranillo y un 5% de Mazuelo. Tiene 14 meses en barrica de roble americano y francés. Obtuvo  87 puntos en la Guía Peñin de 2014. Tiene un bonito rojo cereza con algo de granate. Complejo en aromas a pimiento verde, vainilla y fruta roja. En boca es fácil de beber, recuerdos a cuero, amargoso-chocolate que invita a pedir otra copa con la comida. Su precio son 14 euros

Marqués de Terán Reserva 2008, tiene 95 % de uva Tempranillo, 5% de Mazuelo y 5% de Garnacha, con 18 meses de barrica, es un vino que durante la cata desapareció pero que resurgío al finalizarla con aromas a fruta roja que sobresalían de la madera. Tiene un color rubí marcado, aromas a frutas negras como la ciruela y flores silvestres, toques a pimienta negra. En boca es sabroso con toques ahumados.

Marqués de Terán Selección Especial 2009,  me pareció un Rioja con toque innovador con excelente evolución durante su degustación. Se expresa la fruta por encima de la madera. Es un monovarietal de la uva Tempranillo con 6 meses de crianza en barrica nueva que consiguió 91 puntos en la Guía Peñín de 2014, está sin filtrar de capa alta y mucha intensidad de color que no ha perdido para ser un vino de 2009. Tiene aromas a compota y ahumados. En boca floral, suave y ligero con taninos suaves. Muy recomendable ya que te acompaña durante toda la velada y descubres matices distintos a los largo de la comida. Su precio 19 euros.



Versum 2010, Este vino es el primero que empezaron a elaborar con la geotermia de una selección de parcelas viejas y de poco rendimiento. Tiene 95% de uva Tempranillo y 5% de Mazuelo, tiene color rojo picota con aromas a frutas maduras. En boca roble cremoso. Al no contar con la temperatura adecuada a la hora de catarlo no pude apreciar sus matices ya que no evolucionó todo lo que se espera en copa. Su precio son 16 euros.

Ollamendi 2008 de variedad Tempranillo con una puntuación de 90 en la Guía Peñín es un vino fácil para tapear. El Ollamendi se asemeja más a los clásicos vinos riojanos de toda la vida para ir de pintxos. Desde aquí mi felicitación porque es un vino perfecto a muy buen precio de 5, 5 euros, donde han sacado el máximo partido al tipo de vino que es. Tiene 14 meses de barrica de roble americano. De un bonito color cereza , aromas a fruta roja madura como frambuesa, toques especiados de pimienta y vainillas y acidez perfecta.

En primicia pudimos probar el Marqués de Terán Gran Reserva 2007, es el  vino que más me gustó, que tiene 24 meses en barrica, es un vino con bastantes trasiegas para que evolucione correctamente. Es un vino sin filtrar con un potente color aromas a violetas, chocolate, pimienta, café. En boca fácil de beber recuerdos especiados. Mi enhorabuena por tan excelente vino. Tiene un precio 30 euros.



Palacios Vinoteca, espíritu insólito basado en magistral crianza en madera



En un ambiente muy agradable y distendido, y gracias a la organización  Guía Peñín y a la Vinoteca Emele en C/ Ferraz 15 Madrid, nos reunimos un grupo de bloggers interesados en el mundo del vino para conocer el proyecto Palacios Vinoteca. Las explicaciones estuvieron a cargo de su director, Luciano Herrera, y de su enólogo para los vinos tintos Juan Carlos Martínez.



Se trata de un proyecto conjunto de realización de varios tipos de vino en diferentes bodegas, que obtiene vinos de Ribera de Duero con sus vinos Nivarius pero también de la zona alta de La Rioja con los vinos Trus. Además el proyecto se engloba con  una cerveza artesana llamada Ceriux. El denominador común es hacer vinos diferentes, que no sean del estilo clásico de la zona, y con procesos lo más naturales posibles, cuidando la uva y eligiendo las parcelas para cada tipo de vino. Lo más curioso e impactante es que no utilizan acero, el proceso completo se realiza en tinas de madera de 25000 litros, odres de roble francés de 3500 litros y barricas de roble francés que solicitan con un tostado muy específico para conseguir los efectos que desean. De este modo el vino sufre una oxigenación constante y una cuidada elaboración para obtener la máxima calidad. No añaden levaduras comerciales, sólo las propias de la uva.


Bodegas Nivarius se dedica en exclusiva a la realización de vino blanco Rioja. El viñedo está a 800 metros de altura, en una zona fría con orientación norte donde incluso existe un nevero, de ahí su nombre. La uva se recoge muy tardía para alcanzar un grado muy alto de maduración, y se fermenta en madera utilizando fudres. El enólogo encargado es Pablo Tascón.



Nivarius Blanco 2012
Bodegas Nivarius
D.O.Ca. Rioja
Variedades: Tempranillo blanco y Viura

Tonos verdosos frescos y pajizos, que denotan su evolución en madera. En nariz es fresco y con un fondo goloso de viura madura. En boca aparece la fruta de la tempranillo y la viura, junto a la madera, largo en boca y con una ligera acidez, con cuerpo, redondo y glicérico.



Bodegas Trus (acrónimo de Tierra-Roble-Uva-Sol) se encuentra muy cerca del pueblo de Pesquera, con la filosofía de situar la bodega en el centro del viñedo a una altura de 800 metros. Se dedica en exclusiva a la elaboración de tintos de Ribera de Duero, de modo natural y sin estabilización por frío. Todo el proceso se desarrolla en depósitos de madera.

Trus Roble Tinto 2011
Bodegas Trus
D.O. Ribera del Duero
Variedades: tinta fina del país.

6 meses en barrica de roble francés nueva y seminueva.
Siendo un vino joven tiene buena capa y color, en nariz se aprecia la vainilla y toffee por el tostado de la barrica, y el hollejo de la uva final. Frutas rojas.
Es un vino agradable y desenfadado, muy adecuado para tomar con tapas.

Trus Crianza Tinto  2010
Bodegas Trus
D.O. Ribera del Duero
Variedades: tinta fina del país.

14 meses en barrica de roble francés, en suelo arcilloso y parcelas orientadas al sol. 14º
En este vino se aprecia mayor capa, más color y más estructura. En nariz aparece la ciruela, el clavo y la madera. En boca resulta glicérico, redondo, se aprecian los hollejos de la uva y las especias, destacando la fruta negra como guindas y ciruelas con hueso.


Trus Reserva Tinto 2005
Bodegas Trus
D.O. Ribera del Duero
Variedades: tinta fina del país.

24 meses en barrica de roble francés, suelos calizos. 15º
Gran estructura, en boca y nariz se aprecian el chocolate, frutos secos, orejones, clavo, eugenol, guindas en orujo, cerezas negras con pepita, ciruelas, cuero, café, especias. Tiene una acidez equilibrada y resulta redondo, se bebe fácilmente. Un placer.


Cerveza artesana riojana, Ceriux

Después de los vinos, nos tenían reservada una grata sorpresa con la cata de dos cervezas artesanas, rubia y tostada, acompañadas de unas tapas. Se obtienen con maltas de trigo y cebada importadas de Alemania y con un método de abadía absolutamente natural, que no necesita de pasteurización. El agua es del manantial de Peñalara, en La Rioja.


Ambas cervezas muy apetecibles en boca y frescas, la rubia con toques de cítricos de tipo lima y de cereal y la tostada también muy equilibrada, con tonos de café, regaliz y cacao, muy fáciles de beber.

Bodegas LAN propone estas navidades CULMEN Reserva 2007 de añadas excepcionales



Bodegas LAN propone estas navidades CULMEN Reserva 2007, un vino  elaborado  únicamente las añadas excepcionales.

Es nn vino exclusivo, que se elabora únicamente los años de cosechas que merezcan la calificación de excepcionales. Desde 1994 solo seis añadas han sido seleccionadas para exhibir la marca CULMEN, a la que se dedica el mayor cariño y cuidado desde la cepa hasta la botella. De uvas seleccionadas del  “Pago del Rincón”,

Nota de cata
Color picota, brillante y capa alta.  Aromas a ciruelas,  zarzamoras, en compota y licorosas junto con notas de pastelería y balsámicas. Toques a  nuez moscada y canela, balsámicos y notas ahumadas. Recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo del viñedo Viña Lanciano. En boca muy estructurado, sedoso, con gran cuerpo paso prolongado.

Ideal para carnes rojas y asados, quesos curados y azules servirlo ente 17º y 19ºC.

P.V.P: 39,90 €


Senda Galiana, Reserva 2005 DO La Rioja


Vino de La DO Rioja De las Bodegas y Viñas Senda Galiana, de uvas  Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Ha tenido un reposo en barricas de roble francés y americano de 24 a 36 meses.
De color rubí con toques tejas, capa alta y brillante. Aromas a fruta madura y madera. En boca es armónico se recomienda servir a 17º a 19ºC para acompañar a guisos de carne de caza.

Tiene un precio que ronda los 17,50€.


Vino puente del lago DO Rioja



El vino Puente del Lago de la DO La Rioja es de bodegas Marqués de Carrión, de uva Tempranillo, es un vino fácil de beber para tapear. De color rojo picota y aromas frutas rojas, sin mucha complejidad.
Tiene un precio muy asequible de menos de 5€ por botella.
Para acompañar a unos pinchos de jamón serrano y atún con tomate.

Marqués de Cáceres crianza 2009


El vino riojano Marqués de Cáceres es uno de los más conocidos y apreciados en España. Tiene un color rubí muy oscuro, con aromas a frutos rojos y especiados como vainilla y pimienta negra. En boca es goloso y equilibrado.

Ideal  servir a unos 16- 18ºC para tapear con un chorizo riojano o un pulpo a la feira. Su precio ronda los 4,80 € la botella



Gavanza Rioja crianza 2004




Gavanza Rioja Colección 2004.
Nos regalaron esta botella magnun del vino tinto crianza Gavanza 2004. Es de las Bodegas Maetierra Dominun de la DO La Rioja. Elaborado como coupage de uvas Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Tiene unos 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. De color rojo intenso. Con aromas agradables y complejos a fruta negra madura, clavo y tabaco. En boca es untuoso con recuerdos a piedra seca y hierbas de sotobosque.
De graduación alta de unos 14% el precio de la botella de 0,75 cl ronda los 8 €
Para acompañar a un buen plato de judiones y guisos de jabalí, servir a unos 15º















Colección Privada Félix Azpilicueta vino blanco




Vino Colección Privada Félix Azpilicueta  que es un vino Blanco fermentado en barrica, elaborado con uvas de la variedad Viura.
Se encuentra en la DO de La Rioja de las Bodegas Azpilicueta su precio por botella rondas los 8,60 €.

Los mostos obtenidos del prensado se fermentan en barrica de roble americano de  tostado muy suave y prolongado. Parte del vino  ha hecho maloláctica en barrica.

En cuanto a su cata es un vino de color amarillo pajizo de aromas complejos, es elegante, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa. Delicioso en boca con cremosidad suficiente.

Para acompañar a Jamón, frutos secos, Bacalao al ajo arriero,Ensalada de Salmón ahumado con melón y aguacate,Paté de sardina y  Guiso de pez raya con patatas